Trăiesc vegetarienii mai mult?
Probabil, dar nu pentru că sunt vegetarieni.
Cele mai interesante stiinţe despre CARNE
De ce se numeşte parizer?
La fel de vechi precum istoria şi unic prin aspectul său inconfundabil, parizerul de astăzi a servit cândva drept delicatesă pentru cele mai pretenţioase papile gustative.
De ce sarea conservă carnea
În timp ce în zilele noastre sărarea cărnii ca metodă de conservare este în general utilizată, mai mult pentru carnea de porc, în istorie sarea era utilizată nu numai pentru conservarea cărnii ci şi pentru alte alimente.