Alcoolul nu se evaporă din mâncare atunci când gătim
De cele mai multe ori, alcoolul cu ajutorul căruia pregătim produsele alimentare, nu dispare din mâncare.
Cele mai interesante stiinţe despre BUCATARIE
De ce apare un inel verde în jurul gălbenuşului de ou?
Când un ou fiert tare este tăiat în două, uneori, se poate observa un fenomen puţin ciudat: un inel verzui în jurul gălbenuşului.
De ce devine rânced uleiul de gătit?
Uleiul de gătit este un ingredient esenţial în orice bucătărie - asta până râncezeşte.